All’estero sta diventando popolare un rituale serale a base di olio extravergine di oliva e succo di limone fresco, considerata una miscela antiossidante e leggermente purificante: aiuterebbe la digestione, regolarizzerebbe l’intestino e favorirebbe un sonno più profondo, sostenendo anche il sistema immunitario e la produzione di collagene. L’olio contribuirebbe a lubrificare il tratto intestinale mentre il limone stimolerebbe i succhi gastrici.
In ambito wellness, alla bevanda vengono attribuite proprietà drenanti, disintossicanti e benefiche per fegato, cuore, articolazioni e colesterolo.
La sera viene indicata come momento ideale perché secondo gli influencer l’olio contiene piccole quantità di composti legati al ciclo sonno-veglia e, insieme all’effetto saziante, potrebbe favorire il rilassamento; una digestione più efficiente ridurrebbe inoltre gonfiore e fastidi notturni.
Funziona? Dal punto di vista scientifico i benefici dei due ingredienti consumati separatamente sono ben noti. La vitamina C del limone è importante per il collagene e il sistema immunitario, ma non ci sono prove che assumerla la sera faccia una reale differenza se l’apporto giornaliero è già adeguato. Anche le quantità di melatonina nell’olio sono troppo basse per influenzare il sonno e le affermazioni sulla “disintossicazione” del fegato non hanno solide conferme.
In generale, uno stile di vita sano, una dieta mediterranea equilibrata e l’attività fisica restano le strategie più efficaci. Se si vuole provare però, salvo in caso di gastrite o reflusso, basterà mescolare un cucchiaio di olio con il succo di mezzo limone (se troppo intenso, eventualmente diluire in acqua).